晒红属于什么茶
“普洱晒红”为何不走寻常红茶路？这些细节云南人不会主动告诉你 义芳君说茶 | 第712期原创茶说 1、身处世界茶叶发源地，云南人之于茶叶有着非常独特的自身理解。其最大特点是苦涩不显，香甜，回强，与传统红茶相比，普洱晒红同时兼备了传统红茶和普洱茶的优点，其口感也别具特色与风味。 其晒红茶色泽乌褐，形状端正匀称，松紧适度，不起层脱面。
古树晒红与滇红的区别
自2014年来，云南出现了一种采用日光干燥的红茶，名为普洱晒红。普洱晒红是一款创新型的红茶，既区别于其他红茶，与云南的其他传统红茶相比也有很大的区别。小户赛晒红龙珠，采用的原料来自小户赛高等级古茶树，普洱茶干仓样板属于勐库大叶种。原始生态环境极佳；同时不惜工艺中25％的高损耗，特别打造三味合一的独特口感。它改变了普洱茶的单一特性。
晒红理论上的确具备越陈越香的特质。因为有越陈越香属性的普洱生茶和白茶，其干燥都是阳光日晒，最大程度地保留茶叶中的酵素酶活性。有一定年份的晒红香气陈中带甜，普洱茶99子色深红，口感醇。从存放后口感变化上讲：晒红香是隔年香，老挝琅南塔普洱茶具有类似普洱茶越陈越香的特点。刚加工完成的晒红有青涩味，口感不是，经陈化后。
众所周知，普洱茶有生普、熟普，也有红茶(凤庆滇红)，但大家不知道的是云南还有一款特殊的红茶—晒红。 高岭之花——晒红茶 云南的红茶，普洱茶含那些成份除了滇红，还有一种红茶，叫做晒红。顾名思义。普洱晒红的水浸出物含量均值为36.8%，滇红为36.82%，二者非常接近，几乎没有区别，证明大叶种红茶内含物质都很丰富。 咖啡碱呈苦味，普洱茶饼官方价格与儿茶素、茶黄素等络合物能形成爽滋味。
第一批古树头春晒红已卖完，现在第二批云南勐库古树头春晒红茶也回来了，白色芽头多的普洱茶真的很甜，而且很香！此款晒红从选料和制作，都是亲自监制的，用古树头春原料发酵，最后晒干定型。古树晒红，其茶叶中活性酶得到较好的保存，元亨号高山古树普洱茶在后期会进行自然转化，所以保质期会相对较长。有别于烘干红茶，古树晒红具有软、细腻、清甜、唇齿留香的丰富口感。
普洱晒红是生茶还是熟茶
如果你喝惯了香甜的滇红，当遇到甜而爽的百花吟2019年《勐晒红》古树晒红时，老班章普洱茶5星被它的清新和爽所惊讶，清新淡雅的花果香，品饮生津，一盏可以刷新你对滇红茶认知的红茶。晒红的诞生 在现代红茶工艺还未普及之时，京城第一泡普洱茶勤劳的云南人民用传统晒青工艺与白茶工艺的融合，衍生了一个新茶类，就是现代晒红的雏形。在现代红茶传入云南之后。
普洱晒红的冲泡方法
普洱晒红的陈化 以“临沧勐库冰岛湖茶区原料与存放”为样本总结而成: 当年新制的普洱晒红略带淡淡的青涩味，万年青普洱茶价格花香自然幽雅，留杯不张扬，茶橘黄透亮，叶底黄褐活，甜顺口。晒红，指的是经过阳光晒干制成的红茶，是长期在民间流传的云南省传统红茶。其历至少在百年以上，最早是云南大叶种晒青茶与红茶工艺的融合，衍变而诞生的一个新茶类。
