什么是普洱茶 普洱茶产自中国云南地区，是中国最流行的茶叶之一，一提到普洱茶，大家最先想到的大概就是“有生命的古”或者是“可以喝的文物”。普洱茶不是绿茶，普洱茶拣梗而是属于黑茶，洱茶产于云南西双版纳等地，因自古以来即在普洱集散，因而得名。(见普洱茶的典故)又由于云南常年适宜的气及高地土养分富裕。

普洱茶的定义 普洱茶原产于云南的南部，普洱 茶冰岛主要集中在澜沧江流域。制作普洱茶的原料是云南大叶种茶的叶，经过采摘、摊晾、杀青、揉捻、日晒后得到晒青毛茶。晒。多年生常绿木本植物也是地理标志产品生于云南长于海拔800米以上坡地按市场自然分类分为野生茶，古树茶。

分类方法:普洱茶按制作方法分为普洱散茶和普洱紧实茶两种，其中普洱散茶包括普洱绿茶、普洱绿茶、普洱黄茶、普洱白茶等品种，普洱绿茶是经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成。普洱茶是原产于滇南、滇西澜沧江流域，以云南大叶种茶树叶为原料，普洱江城口岸气蒸压制成型的各种紧压茶，经一定时间贮存演变而成；或以云南大叶种茶晒青毛茶为原料。

普洱茶是再加工茶(紧压茶)，普洱茶是地理保护区域，采用云南大叶种晒青毛茶为原料，制成的具有后发酵属性的茶品，根据工艺的不同分为普洱生茶、普洱熟茶两种。普洱茶是一种什么茶 普洱茶既不属于黑茶，也不属于红茶，而是自成一个茶种，就叫做普洱茶。因为在普洱散茶中。

普洱茶是云南特有的地理标志产品，以合普洱茶产地条件的云南大叶种晒青茶为原料，按特定的生产工艺生产，具有独特品质特征的茶叶，根据工艺的不同分为普洱生茶和普洱熟茶两大类。普洱茶属于紧压茶，树王普洱茶再加工茶。普洱茶既不属于黑茶也不属于红茶，因为普洱茶的制作工艺和本质特点与六大茶类各不相同，所以将云南普洱茶称为再加工特种茶。

普洱茶是一种特种茶类，因产自云南省普洱市而得名，必须满足五个基本条件才能成为普洱茶：产地须是云南境内的一定区域、树种须是云南大叶种、原料须是晒青毛茶。普洱茶是以合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，采用渥堆工艺，普洱茶艳玲经后发酵（人为加水提。

普洱茶什么颜色

2008年12月1日国家质量监检验检疫总局公布实了人民国家标准《GB/T 22111-2008 地理标志产品 普洱茶》。普洱茶是一种特殊茶类，采摘云南大叶种晒青毛茶为原料制成，可以分为生茶和熟茶。生茶的收敛性强，熟茶的口感绵柔、醇厚，二者的主要工序是萎凋、杀青、揉捻、晒干。