茶文化网今期来分享一下，大树老班章普洱茶关于茶友提问:晒青茶制作工艺流程，普洱茶原料晒青茶的几种加工方法的问题，下面一起来详细的了解一下！ 晒青茶是云南普洱茶的原料，虽然都是晒青茶。普洱茶晒青技术是将普洱茶叶晾晒至半干、半透明的加工状态，然后进行杀青和揉捻等工艺。晒青是制作普洱茶的制作过程关键工艺之一。

图片2:晒青后的普洱茶叶呈现出深绿色，茶叶的香气扑鼻而来。 图片3:晒青的普洱茶叶在阳光下散发出淡淡的香气，让人感到适和放松。生茶工艺 一般而言，普洱生茶的基本工艺流程包括: 采摘→萎凋→杀青→揉捻→晒青→拣剔→蒸压→干燥→包装 1、采摘 采茶一般用右手的拇指和食指捏住茶叶芽尖或一两片嫩叶，然后折断茶梗掐下来。

10年前云南的大叶种茶都是沿用晒青毛茶来制作生，普洱茶晒青制作流程普洱茶祛湿多久有效果熟，饼，砖，沱普洱的基础原料，近几年毛茶的干燥工艺有所改进(特别是高端普洱生茶)，但是还有很多普洱农家和厂家采用晒青制作普洱茶。(1)口感柔和:晒青工艺制作的后的普洱茶，因为经过长时间的存放自然发酵，普洱茶熟茶大茶饼茶叶的哪种苦涩成分得到分解，口感更加柔和和顺。 (2)陈香浓:晒青茶叶经过陈化。

晒青普洱茶时间越长越好吗

晒青干燥的过程，度湿度适合，既有漫长的自动氧化，又有光催化反应，能够促进茶叶内含物质氧化，进而为后续的越陈越香提供了基础条件，本期我们就来详细分解。普洱茶晒青技术工艺有哪些 普洱茶是中国特有的主要一种发酵茶，其制作过程中需要经过晾晒青工艺。晾晒青是普洱茶制作工艺的炒青重要环节。

简单地说，“晒青”工艺是普洱茶从茶叶采摘到初级加工若干道工序的总称。它具体包括:①摘，②脱水，③回软，④杀青，⑤揉捻，⑥晒干，⑦复揉，⑧分拣等。 它最核心的技术是独有的三个特性。晒青，顾名思义，就是经过日晒干燥的毛茶，是普洱茶在制作过程中必须要采用的干燥工艺。晒青指的是毛茶干燥的方式，而不是杀青方式。晒青是揉捻之后的干燥，整个过程度低于60度。

勐海大叶种晒青毛茶普洱

按普洱茶晒青毛茶对的传统工艺，要揉捻成条形或眉形为正统。 5、晒青 第一点就是尽量离开地面80到100厘米，普洱茶要用醒茶罐吗在专门搭架的架子上晒干。避免了地面上各种杂异气味“地气”的污染。这里的晒青指茶叶揉念后的干燥，普洱茶为什么要求是晒青呢，因为普洱茶不仅是新茶时喝，老了还更要好喝，是慢慢转化的茶，那就是一定要保留茶的活性，所以普洱茶不能烘青。