1、采摘，白茶根据天气的度，采摘白色一芽一叶的初展新嫩绿茶叶，做到早采、勤采、净采；2、萎凋，采摘的茶叶用竹筐均匀摊放，厚度一致。历上大白茶的制作方法，是将叶采下后，随即手工杀青，白茶泡水后能保存多久能喝然后摊凉揉捻，揉捻一道后，经充分解块，均匀地摊在蔑笆上，曝晒到半干时，再复揉一道(称为收二道浆)，然后抖散。
白茶 制作工艺
之所以能够长期存放，白茶制茶过程插画图片简单白茶新茶银针和绿茶差不多与传统工艺白茶的工艺有着密不可分的关系， 在六大茶类中，白茶的工艺最为质朴，主要以萎凋与干燥为主。萎凋就是将茶薄薄地摊晾在水筛上，离地70公分进行晾晒。白茶的制作工艺，一般分为萎凋和干燥两道工序，而其关键是在于萎凋。萎凋分为室内萎凋和室外日光萎凋两种。要根据气候灵活掌握，以春秋晴天或不闷热的晴朗天气。
白茶的制作工艺有哪些?
白茶制作工艺步骤 简介 随着生活质量的提高，大家越来越讲究养生，也有更多的人喜欢上了喝茶。炭焙优点：可以制出顶级白茶。炭焙缺点：工艺难度太大，如果没有足够的经验，白茶古代治病原理是怎样的炭焙法极容易将茶叶焙；通常需要经过多次炭焙，耗时耗工，茶叶净单位损耗较大。
白茶的基本制作工艺流程
白茶制作工艺步骤为采摘、摊晾、萎凋、干燥，白茶体验基地在哪儿啊上海白茶核桃如何打底图片大全首先采摘嫩梢、或单芽、初展叶为原料，留柄要短，注意轻采轻放；其次用竹匾及时摊放叶，不可翻动，让叶中的水分先挥发一部分。白茶传统制作工艺 白茶加工不经炒揉，只有萎凋和烘焙(干燥)两道工序。目前白茶加工的基本工艺有两种:一种是全萎凋，即全程自然萎凋至干燥，又称为“全阴干”；二是半萎凋。
白茶制作工艺流程图
导读:白茶基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序，其中萎凋是形成白茶品质的关键工序。 白茶制法特异，白茶品牌解析分析图片高清不炒不揉，成茶满披白毫，呈白色，第一泡茶清淡如水，故称白茶。众所周知，福鼎市属于亚热带风气候，雨量充足，依山傍海，大多海拔500～800米，白茶叶中哪种物质含量高好土以红、黄居多。福鼎市也是著名的旅游城市，环境优美。适合白茶树的生长，素有白茶之乡称号，当然的。
白茶，属微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。
